La demande :

Produire un podcast qui fait découvrir les métiers de l'hôtellerie,

de la restauration et des métiers de bouche. 

Chaque épisode présente un métier à travers le portrait d'un professionnel. Au micro des hommes et des femmes passionnés qui racontent leur parcours, leur activité et leur histoire.

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Podcast pour le salon Serbotel, qui se déroule tous les 2 ans à Nantes.

 

 

 

La réalisation :

Une série de 16 entretiens intimes, d'une vingtaine de minutes, avec les acteurs du secteur food.

 

 

 

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