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Papillotes

Production pour ExpoNantes
La demande :
Produire un podcast qui fait découvrir les métiers de l'hôtellerie,
de la restauration et des métiers de bouche.
Chaque épisode présente un métier à travers le portrait d'un professionnel. Au micro des hommes et des femmes passionnés qui racontent leur parcours, leur activité et leur histoire.
Podcast pour le salon Serbotel, qui se déroule tous les 2 ans à Nantes.
La réalisation :
Une série de 16 entretiens intimes, d'une vingtaine de minutes, avec les acteurs du secteur food.
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